“五一”假期即將開(kāi)始，為保障節(jié)日期間食品安全，督促商戶誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，做好本區(qū)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管及突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)、信息上報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查等工作，門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多舉措做好食品安全監(jiān)管和突發(fā)事件應(yīng)急準(zhǔn)備工作。
一是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)質(zhì)量監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)紅打卡餐廳、“美食城”、連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、旅游景區(qū)、民俗旅游村（戶）、大型商超等消費(fèi)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，依法依規(guī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁侵犯消費(fèi)者權(quán)益。對(duì)蔬菜、畜禽肉蛋類(lèi)、肉制品、飲料、酒類(lèi)等重點(diǎn)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格食品立即處置并采取風(fēng)險(xiǎn)防控措施。
二是強(qiáng)化執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊違法行為。依法查處生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品，無(wú)照無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，使用過(guò)期、回收食品或原料加工制作食品等違法行為，對(duì)問(wèn)題單位和食品立即采取責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)、下架等行政強(qiáng)制措施；對(duì)于線上違法經(jīng)營(yíng)食品進(jìn)行“一事雙查”“一案雙罰”，涉嫌犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
三是加強(qiáng)防控，做好疫情政策落實(shí)。加強(qiáng)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲食堂等行業(yè)的環(huán)境消殺和人員管理，落實(shí)疫苗接種、核酸檢測(cè)、掃碼測(cè)溫登記等日常管控措施；加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)的檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、“北京冷鏈”追溯平臺(tái)登記制度，對(duì)來(lái)源不明、票據(jù)不全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬婪◤膰?yán)查處。
四是宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造良好節(jié)日氣氛。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)單位采取宣傳海報(bào)、點(diǎn)餐提醒、小份菜品、主動(dòng)打包等方式制止浪費(fèi)，厲行節(jié)約，引導(dǎo)廣大市民積極參與，理性消費(fèi)。
五是積極待命，做好突發(fā)事件處置。及時(shí)受理有關(guān)食品安全方面的投訴舉報(bào)，消除安全隱患；落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班、應(yīng)急人員24小時(shí)備班制度，保持通訊暢通，應(yīng)急車(chē)輛、執(zhí)法文書(shū)及設(shè)備完備，發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠立即響應(yīng)；主動(dòng)加強(qiáng)與衛(wèi)健、公安、應(yīng)急等部門(mén)的溝通協(xié)作，提高食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置效能。
下一步，門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，為市民歡度“五一”保駕護(hù)航。