近期，網(wǎng)絡上曝光多起餐飲環(huán)節(jié)食品安全隱患的輿情，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局深化源頭治理，強化底線思維，堅持“零容忍”，嚴厲打擊餐飲環(huán)節(jié)違法違規(guī)經(jīng)營行為，保持嚴管、嚴控、嚴罰的高壓態(tài)勢，高度落實“四個最嚴”的要求，組織對轄區(qū)連鎖餐飲、學校食堂等重點單位進行全覆蓋監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查問題處置情況通報如下：
一、北京面兒陳餐飲有限責任公司，招牌名稱面兒陳。檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在安排健康證明過期人員從事接觸直接入口食品工作的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項，責令改正、給予警告。
二、北京嘉家峪發(fā)餐飲管理有限公司，招牌名稱老家肉餅。檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在安排健康證明過期人員從事接觸直接入口食品工作的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項，責令改正、給予警告。
三、泉盛三餐飲管理（北京）有限公司門頭溝區(qū)第一分公司，招牌名稱食其家。檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生問題。我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。
四、北京永盛軒一品餐飲中心，招牌名稱一品菜館。檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化問題。我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。
北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年10月27日